Mardi 3 juin 2008

Mardi Carnivore !!

Pour la peine, vous aurez droit
 à une petite recette familiale
qui se déguste chaude ou froide,
pratique pour un buffet,
un pique-nique,
ou un repas entre potes!

Je vous présente :
le Pain de Viande

Hachez du veau, du porc, un fond de jambon,
ajoutez du pain trempé dans du lait,
un ou deux oeufs
selon la quantité,
du fromage rapé
 et
ce qui vous plait :
olives, noisettes, raisins, alcool de myrte ...

Melangez,
enfournez à 225°
au bout de 45 mn
plantez votre pointe de couteau,
si c'est ok,
passez à table,
sinon,
laissez cuire encore un peu!!!




Pour d'autres expériences culinaires allez faire un  tour chez

Sonia : http://scrapbooking-peinture-art.over-blog.com/
et
Mouche : http://lescreations2mouche.over-blog.com

par cecile
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Mardi 27 mai 2008

....La mer, qu'on voit danser....
nous offre ces produits!

Choix difficile car,
à part la morue,
je crois que j'aime tout :
coquillages et crustacés,
poissons crus ou cuits
( sushis,  carpaccios, tartares...)
grillés, en papillotes,à l'unilattérale

Je souhaitais vous montrer
une superbe recette
de poisson à la vanille
et à l'orange,
mais pas de photo.

 Aussi, voici une salade,
rapide,
belle et bonne :
Crevette, pommes, citrons, curry!





Et s'il est pas beau mon poisson,
rendez-vous chez :

Sonia : http://scrapbooking-peinture-art.over-blog.com/
et
Mouche : http://lescreations2mouche.over-blog.com/

 

par cecile
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Mardi 20 mai 2008

Céréales et/ou légumineuses....

J'ai opté pour les céréales, bien que les légumineuses ne me laissent pas indifférentes,
car j'adore le pain fait maison,
qui sent bon, qui croustille à l'extérieur
et qui est mouelleux à l'intérieur

La recette?

De la farine (aux céréales...),de la levure de boulanger, de l'eau, du sel,
beaucoup d'amour
et un peu d'imaginations (olives, pavot, noisettes....)
On attend que ça lève,
on enfourne
et lorsque le pain fait un joli bruit sourd et que la maison sent bon, on le déguste en famille ou entre amis!!




Vous pouvez aussi aller faire un tour dans les cuisines de

Sonia : http://scrapbooking-peinture-art.over-blog.com/
et
 Mouche : http://lescreations2mouche.over-blog.com/

 

par cecile
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Dimanche 18 mai 2008

Un petit bout du Round Robin de Paisible....
Bientôt les merveilles vont revenir chez elles....

par cecile
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Dimanche 18 mai 2008

Le staff du Le jardin du mixed media
nous a proposé comme challenge une chanson de Renan Luce qui dit :
"J'ai toujours préféré, aux voisins les voisines....."

Voici ma vision de la chose

 

 

par cecile
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